店主がこだわりぬいた地鶏をおおぶりに串さしをし、備長炭で焼き上げる地鶏串は絶妙な地鶏の旨味を引き出します。こだわりの塩を使った塩見が口の中で地鶏の旨味を引き立てます。また、タレにもこだわり、地鶏との相性も抜群です。
一度ご賞味いただければ、お店のこだわりがお解り頂けると思います。
また、中津唐揚げは大分県中津市発祥のこだわりのご当地唐揚げです。
店主こだわりの醤油味と塩あじのおおぶりの唐揚げを豪快に揚げてご届けしています。